Während unser Stoffwechsel Höchstleistungen erbringt, spüren wir das oft nicht einmal. Allerdings nehmen wir sehr wohl wahr, ob wir uns antriebslos oder fit fühlen. Unser Befinden ist also auf jeden Fall ein guter Maßstab dafür, ob wir unserem Stoffwechsel brauchbare Inhalte zuführen oder nicht. Denn ausgewogene Ernährung spielt hier eine große Rolle, auch wenn der Stoffwechsel bei jedem Menschen individuell und Teil der Veranlagung ist. Sie ist deshalb so wichtig, weil manche Stoffe wie Vitamine die Verwertung anderer Stoffe unterstützen. Ist dieser Vorgang nicht im Gleichgewicht, ist unser Wohlbefinden beeinträchtigt.
Oft ist unser Organismus beispielsweise überlastet, weil wir zu viele säurebildende Lebensmittel verzehrt haben. Dann sind wir müde, abgespannt und aufgebläht. Dann hilft ein Tritt auf die Bremse und ein Neustart für den Körper: Der Verzicht auf Zucker, Fast Food und Weißmehlprodukte bringt uns wieder in Schwung. Wer noch effektiver entgiften möchte, kann mit einer speziellen Kur Giftstoffe und Schlacken ausschleusen. Auch naturbelassene Lebensmittel voller Nährstoffe und Vitamine machen uns wieder fit.
Den Begriff Stoffwechsel verwenden wir häufig auch, wenn es um unser Körpergewicht geht. Menschen mit einer sehr aktiven Verbrennung haben kein Problem damit, abzunehmen oder ihr Gewicht zu halten. Ist der Stoffwechsel ein wenig träger, setzt sich gerne das ein oder andere Pfündchen auf der Hüfte ab. Stören sie uns, müssen wir unseren Motor ein wenig ankurbeln: Der effektivste Weg ist Bewegung: Wer aktiver ist, erhöht seinen Grundumsatz und verbraucht Energie schneller. Es lohnt sich also, statt der Wohlfühlhose öfter mal die Laufschuhe aus dem Schrank zu holen. Auch über die Ernährung lässt sich der Stoffwechsel ankurbeln: Grüner Tee ist mit seinen Pflanzenstoffen Catechin und Polyphenol ein wahrer Turbozünder. Außerdem enthält er viele Vitamine und Spurenelemente. Auch Chili heizt uns durch das darin enthaltene Capsaicin ordentlich ein. Es regt außerdem die Bildung von Speichel und Magensaft an, unsere Schleimhäute werden besser durchblutet. Ingwer darf in der Reihe ebenfalls nicht fehlen. Die scharfe Wurzel befeuert unser inneres Kraftwerk ebenfalls.
